Skip to main content
Дмитро Куликівський's avatar

Дмитро Куликівський

Novoshkola

POINTS TOTAL

  • 0 TODAY
  • 5 THIS WEEK
  • 76 TOTAL

participant impact

  • UP TO
    60
    minutes
    spent learning

Дмитро's actions

Food, Agriculture, and Land Use

Learn the Truth About Expiration Dates

Reduced Food Waste

I will spend at least 60 minutes learning how to differentiate between sell by, use by, and best by dates.

COMPLETED
ONE-TIME ACTION

Participant Feed

Reflection, encouragement, and relationship building are all important aspects of getting a new habit to stick.
Share thoughts, encourage others, and reinforce positive new habits on the Feed.

To get started, share “your why.” Why did you join the challenge and choose the actions you did?


  • Отже, я дослідив різницю між різними видами термінів придатності. Завдяки цьому я зменшив харчові витрати та перестав викидати їжу, яка все ще є безпечною для вживання. Мені сподобалося досліджувати це питання, і я вважаю, що провів цей час цікаво та з користю.

    • Це позитивно впливає на довкілля, адже я споживаю їжу, яка приносить користь, а не викидається дарма.

  • На цій упаковці написано "Best to". Це означає, що після завершення терміну печиво буде не таким смачним, проте безпечним для споживання.

  • На упаковках мого цукру та чаю написано "вжити до", тому ці продукти я не вживатиму після дати, зазначеної на упаковці.

  • Чому важливо розуміти обидва ці аспекти?

    Якість та смак продукту
    Розуміння терміну придатності допомагає нам обирати продукти, які все ще свіжі та мають найвищу якість. Однак після цієї дати, хоча продукт ще можна споживати, його якість і смак можуть погіршитися. Уникання споживання продуктів з вичерпаним терміном придатності гарантує, що ми не споживаємо небезпечні або неприємні продукти.
    Здоров'я та безпека
    Розуміння різниці між терміном придатності та терміном придатності має вирішальне значення для збереження нашого здоров'я та безпеки. Споживання продуктів після закінчення терміну придатності збільшує ризик харчового отруєння. Такі бактерії, як сальмонела, кишкова паличка або лістерія, можуть розмножуватися в прострочених продуктах і викликати серйозні захворювання травлення. Тому важливо викидати продукти з вичерпаним терміном придатності та утримуватися від їх споживання.
    Зменшення відходів
    Розуміння різниці між терміном придатності та терміном придатності також допомагає зменшити кількість харчових відходів. Багато людей викидають продукти, які все ще безпечні для споживання, просто тому, що вони пройшли термін придатності.



  • «Термін придатності» або “Термін використання”, як зазначає Міністерство сільського господарства США, - це дата, яка означає кінець рекомендованого періоду споживання продукту. Після закінчення цього терміну продукт вважається небезпечним для споживання, оскільки він міг зіпсуватися або зазнати хімічних змін, які можуть становити загрозу для здоров'я. Вживання продуктів, термін придатності яких минув, може збільшити ризик харчового отруєння.





  • Згідно з Агенцією харчових стандартів, «Best Before» або дата оптимальної якості вказує на термін, до якого виробник гарантує найкращу якість і смак продукту. Після закінчення терміну придатності продукт все ще можна споживати, але існує ймовірність того, що його якість і смак можуть погіршитися. Наприклад, печиво може більше не бути хрустким, або молоко може зазнати незначних змін у смаку.

  • Hallo Hallo, сьогодні мій перший, захоплюючий день дослідженння відмінностей між різними типами expiration dates. Це дуже весело, і я хочу зʼїсти хачапурі.