Віра Гапоненко

Заключний день челенджу. Результати дуже позитивні: зменшила харчові відходи, уникла зайвих покупок, навчилася краще планувати харчування, відсутність важкості після їжі. Особливо корисним було зменшення солодкого і більш уважний підхід до розрахунку порцій. Планую продовжувати застосовувати ці звички у майбутньому.

Спробувала ще більше оптимізувати своє харчування. Виявилося, що деякі продукти, які раніше не вважала корисними, можна добре комбінувати для приготування смачних і простих страв. Важливо не лише зменшити порції, а й забезпечити баланс у харчуванні.

Зменшення порцій уже відчутно: немає важкості після їжі, менше залишків. Також навчилася правильно зберігати продукти, щоб вони довше залишалися свіжими. Я й раніше як маньячка дивилася на строки придатності, але зараз роблю це ще частіше.

Розпочала планувати меню на кілька днів наперед. Помітила, що купуючи менше, легше з’їсти все, що придбала. Також спробувала використовувати залишки їжі для нових страв – таке в мене було с макаронами, які я імпульсивно приготувала, бо була впевнена, що голодна, та потім не зʼїла їх, але на наступний день я їх все таки використала.

Оцінила свої харчові звички. Помітила, що завдяки чіткішому розрахунку їжі стало простіше уникати переїдання та зменшити ризик викидання залишків. Не беру занадто ризикові продукти які я скоріш за все не буду їсти.

Замість випадкових перекусів почала брати напої, щоб легше засвоювати їжу. Наприклад, чай або лимонад під час прийому їжі. Відмовилася від звички просити маму купувати йогурти та чай, які все одно не п’ю, що дозволяє уникнути зайвих покупок і харчових відходів.

Розпочала челендж зі спроби зменшити кількість їжі, яку зазвичай купую. Звернула увагу, що часто беру солодощі, які потім не їм, тому вирішила не купувати їх взагалі. Також почала розраховувати так, щоб вистачало нормальної кількості їжі на другий сніданок і таку ж саму після обіду. Відчула, що більш продуманий підхід до харчування допомагає краще контролювати відчуття голоду.